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7月のONLINESHOPは1日、2日の朝8時に開店です。

ガトー・ウィークエンドやブルーベルーマフィン、完熟梅のコンフィチュール等初夏に美味しいお菓子を8種類揃えて皆様のご注文をお待ちしております。

おかげさまで完熟梅のコンフィチュールが大好評で残りが少なくなってしまいました。

明日2日目完売してしまった後は完熟プラムのコンフィチュールに変更になります。

こちらも無農薬、甘酸っぱく美しい赤のコンフィチュールです。

 

7月のお菓子の発送は1日のご注文分の発送・お受け取りは10日(金)を、2日のご注文のお菓子は13日(月)を予定しております。

7月のSHOPの発送を終えたらくろねこ軒は夏休みになります。


もう7月・・。

あと数日で7月。おかしいなあ。なんでこんなに時間が経つのが早いのかしら。

それは年をとった証拠だと言われたけれど、年々早くなるから正しい意見なのかも。

バイカウツギ、紫陽花と梅雨の時期も花はきれいに咲きます。

生徒さんが持ってきてくださったホソバミモザ。

大人っぽい雰囲気で素敵です。

さてさて、時間経つのが恐ろしく早くなっている為(言い訳)随分長いことブログをお休みしてしまいました。

今月のお菓子教室のメニューは台湾銘菓「パイナップルケーキ」

おかげさまで大好評。

今まで食べた中で一番美味しいという声多数でした。それはそうです。1番美味しい時間に食べられるからね。

パイナップル餡の固さだけ気をつけてくれれば世界一美味しいパイナップルケーキが食べられますのでお家で作ってもらいたいお菓子です。

焼きたてが冷めた頃が最高です。

パイナップルケーキはアレンジして7月のnetshopにも登場する予定でしたがすみません。諸事情あってそれは延期、代わりにNY生まれのざくざくビスケットが登場します。

いただきもののプラム。

プラム、梅とコンフィチュールの順番待ちが出来ています。

そろそろ本格的に夏が来るなと思う季節です。


今日からお菓子教室再開です。

少人数で窓を開けて消毒しながらマスクをしてやっております。

思いの外皆さん参加してくださって嬉しい限り。

「楽しかった。美味しかった〜」と言ってもらえることの幸せ。

この仕事に対して今まで私は感謝が足りなかったなあと反省しております。

今までの日常はこれからは当たり前ではないのだから心して小さな幸せを味わっていかないと。

参加してくださった皆さん、ありがとうございました。

久しぶりに皆んなに会えて安心しました。

 

さて、本日はお誕生日ケーキラッシュでした。

こちらは少し前のバースデータルト。

旬のマスクメロンとミルキーなカスタードクリーム。

これは今日の。

2色のメロンは完熟で甘く香りも高く。

縁飾りの生クリームも貝型にたっぷりと絞ります。

ショートケーキの果物も苺からメロン、これからはマンゴー、さくらんぼと季節が移っていきます。

本日の主役の1人が大切にしているお気に入りのぬいぐるみをマジパン細工に。

茶色のところはコーヒー味で美味しいんだけど食べたかなあ。食べないでとっておくかなあ。

可愛い本日の主役の選択はいかに?

お誕生日おめでとうございます。

皆さん素敵なバースデーを!

 

 

 


6月からお菓子教室を再開いたします。

お菓子教室再開のお知らせです。

急なお知らせになってしまいました。

今月から再開いたします。

見切り発車です。また緊急事態宣言が発令したり、何か不測の事態が発生したらそこでまたお休みになることもあり得ます。

出来る限り消毒など気を使って開催しますが、移動距離が長い方やご心配な方、お子さんのスケジュールなど、皆さんまだ落ち着かない状況だと思います。

その場合は無理をせずにお休みしてください。

詳細はlessonのページにアップしています。

こちらからメールなどでご連絡をとりますが戻ってきてしまうメールも多いのでlessonの頁をご覧いただきメールか電話でご希望の日程のご予約をお知らせください。

メニューは台湾の「パイナップルケーキ」

お土産として有名なお菓子は手作りすると格別です。

作り方も楽しいお菓子です。

久しぶりに皆さんとお菓子を作るのがとても楽しみです。

・・・と言いつつ復帰できるかちょっと不安(笑)。皆さんお手柔らかに。

 

 

 

 

 

 


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