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夏休み前のマルシェ満員御礼です。

露らしい曇天の日曜日となりました。

夏休み前のマルシェはたくさんのお客様に起お越しいただき賑やかな1日となりました。

ありがとうございました。

 

今日は忙しかった!バタバタしていてお菓子の写真は撮れなくて。

このベトナム風焼き肉のバインミーもスタイリッシュ過ぎる1枚ですがミントの香りが強烈なアジアンテイスト溢れる一皿。

夕暮れ時に来る白いアイツ。福坊。

目が合うと一発吠えるぜ。ばうばうだぜ。

中2病は完治まであと少し。だんだん良い子になってきてる。

 

夕方にはお菓子が売り切れてしまいカフェに来てくださったお客様には申し訳なかったです。

途中作り足したおかげで私たちもミーティング後にお客さま状態で堪能できました。

くろねこ軒のお菓子は美味しいなあ。と再認識。

くたびれていたのが元気になりました。

 

くろねこマルシェは今月より夏休みになります。

次回は10月27日(日)。

それまでにまた腕を磨き、本格的にお菓子が美味しい季節に皆様のお越しをお待ちしております。

 

 


6月23日Marché、11時開店です。

夏休み前最後のマルシェです。

7〜9月はマルシェはお休みとなります。

 

カフェメニューです。

クープドババロアは黒蜜の柔らかなババロアとコーヒーのシャーベットの組み合わせ。

夏ならではの和洋融合のグラスをどうぞ。店内お召し上がり限定です。レモンクリームロールはレモンたっぷりのクレームムースリーヌ(バタークリーム)を巻いた夏向きのロール。スフレ生地なので口どけも良いロールケーキです。はちみつのババロアはレシピを新らしくしました。ニホンミツバチの蜂蜜とマンゴージュレの美味しさをお楽しみいただけます。フロマジュリーはイタリアンデザート。カスタード入りのふんわりチーズクリームとカリカリのナッツがたっぷり。甘さ控えめで夏に美味しいチースパイです。

軽いお食事はベトナム風サンドバイン・ミーの焼肉版。新作です。

ベトナム風のお惣菜を数種乗せたベトナムらしい一皿をお楽しみいただきます。パンは焼きたてバゲット。パリっと美味しいです。

焼き菓子と天然酵母パンはイベント欄に載せますのでそちらも合わせてご覧ください。

*全てのメニューは仕入れ等で予告無く変更する可能性がございます。ご了承ください。

 

夏休み前のMarchéにどうぞお越しください。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

 

 

 


蛍鑑賞の夜

朝から仕事を片付けるつもりがあまりの天気の良さにウーを洗いに八王子のドッグパルhttp://dogpal.jpに来てしまった日曜日。

一見お友達のように見えますが初めて会ったコク君。コク君の方はウーに興味津々で遊ぼうと誘ってくれるのですがぜーんぜん乗り気でないウー。

この後キレてガウガウ。

そういう非社交的な性格は私に似たんじゃないと思いたい。

本日も犬だらけです。

ウーはカットがないのでトリミングの所要時間は1時間強。

洗い終わるまで大抵は他の犬と遊んで待っています。

今日ものんびり鳥の声を聞きながら犬達と遊んで入るうちに終了。

 

お醤油屋さんに寄ったりしながらカフェ・モハベhttps://mojaveday3.exblog.jpで夕食。

秋川駅前にある犬も一緒に入れるアメリカン・ダイナーです。

私は食べ物関してはかなり保守的で一旦気に入ったら飽きずに同じものを頼みます。

メニューを見なくても良いくらいですが食い意地が張って入るので穴があくほど見ます。

そして結果いつもと同じアボカドサワークリームバーガー。

新しくなったモハベはメニューも増えて客席も広くなっていましたが古き良きアメリカンダイナーの良さはそのまま。

オススメです。

 

今日は蛍鑑賞と犬洗いを抱き合わせて企画していたのでハンバーガーを食べて武蔵五日市の奥まで向かいました。

五日市駅からかなり奥に入った徳雲院裏の小川で蛍鑑賞ができます。

http://www.akirunokanko.com/?p=1956

2年前に行って1匹も見られなかった川沿いにリベンジ。

今年は見れました。8匹くらいかな?

養殖をしていない自然な環境なので出るか出ないかは気象条件と時の運。

8匹位でも見た見た!と大はしゃぎでした。

かなりの人数が待機していたので蛍が飛び始めると場の雰囲気がぱあ〜っと明るくなってそれが楽しかった。

ウーもおとなしくお座り、伏せして蛍を待っていて周りのお客様から褒められました。

たぶん8時位からはもっと飛んだのではと思うのですが我が家の猫がお腹を空かせている時間なのでので早々家路に着きました。

 

今夜は月がきれいでした。

山奥で見る大きな月は明るく幻想的でした。

こんな月明かりの下、犬と一緒にきれいな水のせせらぎと蛙の声を聞きながら蛍を待っている時間はなんとも風情があり、楽しい夜になりました。

 

 

 

 

 

 

 


6月1日(土)Netshop開店です。

大変申しわけありませんが6月も1日のみの開店となります。

6月のお菓子の発送・お受け取りは7日(金)を予定しています。

ヘルシーでザクザクのサブレ・グリュー、甘酸っぱいロゼ・ペール等、雨の季節でも美味しく感じるお菓子が8種類揃います。

今月のコンフィチュールは趣向を変え旬のビワのコンポートを選びました。やさしい甘さでシロップごとヨーグルトにのせるのがおすすめです。

どうぞお楽しみください。

1日朝8時にShopをクリックしてご覧ください。

皆様のご注文をお待ちしています。

 


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