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Un jour à Swan

春らしい日が続いていましたが今夜の東京は花冷えですね。

今日のお菓子教室のメニューはPâte a chouxの「SAWN」

よく見るとガチョウも混ざっていますがまあ、よかよか。

みんな自分の作った我が子が可愛く、「うちの子はどこ?」と探してました。親鳥だね。

このお菓子は「作る喜び」を味わえるお菓子。出来上がった時のじんわりくる充足感は相当なもの。

 

今日はオーダーケーキラッシュだったのですが写真を撮る時間はなく残念。

最後のお渡しのケーキだけは駆け足で撮影。夕暮れ時間に撮っているので光が足りなくて。本物の方が素敵でした。

小さなバレリーナの中学入学のお祝いのケーキ。

やさしいお母さんからのご注文でした。

トップのチュチュはピンクや可愛い色を使おうかとも思ったのですがバレエといえば白鳥の湖、白い衣装だよなあと結局地味ですが白になりました。

花も小さく白いお花を少しだけ添えて。

ドーム型に仕立てたケーキはイチゴがたっぷり詰まったショートケーキです。

おめでとうございます。楽しい中学生ライフを過ごされますように。バレエも勉強も、今しかできないことをEnjoy!

 

今日は白鳥三昧な土曜日でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 2018.04.07 Saturday
  • -
  • 19:56


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