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バースデーケーキ

柔らかムースシャルロット系のご注文が続きました。

ポワール(洋梨)は地味でインパクトに欠けるのですが味は抜群です。ポワールウイリアムスという素晴らしい香りの洋梨のリキュールがとても効いています。

これほどバランスの良いシャルロットはなかなかありません。

大人の方のバースデーケーキにはかなりオススメなのです。

マンゴーは派手で南国美人的なフォトジェニック。

インパクトは圧倒的にこちらが上です。お酒は控えめでマンゴーらしいトロピカルな味で口中賑やかな明るい味わいです。

白いレア・チーズケーキ。

生クリームがたっぷり。生クリームを食べたいというご注文でした。

まっしろだけど私は結構好きです。地味好み。

なぜか柔らかなケーキ3連の日でした。

皆さま、おめでとうございます。良いお誕生日になりますように。



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