細工クッキーが得意という訳ではありませんが結構な数を作っています。
出来上がればお客様に渡してしまうので写真を撮る余裕がない時は本当に残念です。
先日お誕生日に3匹の猫ちゃんの写真をクッキーにしてくださいとご注文を頂きました。
その中のくろねこちゃんがこれです。
写真のイメージで作るのはなかなか難しく、でも楽しい仕事です。
このクッキー生地は食べてももちろん美味しく気に入っている配合です。
はじめはこのご注文主のお誕生日に他の方からお誕生日ケーキを、とご注文を頂きました。
国立でサロンを開いている方なのでそのロゴをクッキーにしたのがこちらです。
その後に今度はお嬢さんのお誕生日に抹茶のムースと猫ちゃんのクッキーをご注文下さったのです。
くろねこ軒のケーキを贈られた方が今度は他の方のケーキを注文してくださる、ということがお店を始めた当初の私の理想でした。
最近になってようやくそれが現実になって来ていると実感する事が多いです。
何年か前に花屋のペタルさんがアルバイトの女の子にうちのクッキーを「美味しいよ。食べる?」と渡したらその子がすごくびっくりして手帳を開いて見せたそうです。
その頁にはうちの屋号のシールが貼ってあったそう。
「友達にもらってあんまり美味しいからいつか電話しようと思っていたんです」
この話をペタルさんから聞いた時には本当にほんとうにうれしかった。
私の知らない所でくろねこがそんなに成長していてくれたなんて。
これからも沢山の方の手帳の1頁にくろねこのシールを貼ってもらえるように。
「いつかまた食べたい」と思ってもらえるようなお菓子を。
「これをあの人に食べてもらいたい」と思ってもらえるお菓子を。
作り続けて行きたいと思います。