重いトランク(30kg!)を担いで、はウソだけどちゃんと引いて今日戻りました。
もうひとつ学校に行こうかと思っていたのですがその日程で私の受けたかった授業がなかったため、予定より早めに帰国しました。
帰国前日に発熱し、これは帰れるか?と思いましたがバファリンあるだけ飲んで寝たら下がりました。
最後のお楽しみに取っておいたスペシャルな2店のブーランジェリーとパテスリー、買って帰ろうと思っていたキャンディやショコラは次回のお楽しみになってしまいました。
飛行機は12時間。決して好きではないのですが最近の飛行機の楽しみは何と言っても映画とミュージックビデオ。私はこのMTVが三度の食事より好きな子供でしたからこの放映さえあればあともう12時間は楽しめる、またパリまで帰れる位です。かなり機嫌良く過ごしました。
行きの飛行機ではあまりに好きなアーチストの曲ばかりあるので嬉しくなり、ワイン、リキュール、ブランデーと楽しんで降りる時には生まれて初めて頭痛に悩まされました。
帰りは慎重に(前日高熱でバファリンでしたから)お酒は禁止、機内食の(AIR FRANCEはパンとチーズが美味しい)お供はペリエだけでおとなしく。
Black eyed peas . Pink. Greenday,今流行の曲から懐かしいQween.Madona,楽しんであっという間のフライトでした。
何のことだかわからない方も多いと思うのですがお菓子には何の関係もありません。
とばしてお読み下さい。音楽の趣味のお話です。
帰宅してにゃんこ達がどれだけ喜ぶかな、なんて玄関を開けたらコンキリエ君は私を見てしゃ〜って言って怒りました。可愛さあまって憎さ100倍ですね。複雑なのね、君は。
でも今は私の足にしがみついて寝ています。
大丈夫だよ、コンちゃん。
ジーザスとキャトルも側を離れません。大丈夫だって。どこにも行かないから。
これからフランスで作ったお菓子を私のものにするまで家で作って作って作らないとね。
その前にサイトを確認してみました。やはり携帯の写真だと見難いですね。
少しずつカメラの写真に差し替えて行きますので見やすい写真になったブログをご覧ください。
学校のことも一緒に過ごしたパティシェール達のことも書き加えていきますので。
留守を預かって更新してくれた加賀屋さん、ありがとう。
にゃんこのお世話をしてくれた内野さん、ありがとう。
出発前に洗面器を絶対買って行ってといろいろアドバイスしてくれた有美ちゃん、ありがとう。
便利な地図や面白い情報を沢山くれた友人達、お迎えにきてくれた友人達、感謝しています。
そしてフランスで仕事に対する姿勢を教えてくれたベルエ・コンセイユのプロフェッショナル達。
10年ぶりに会って本当に楽しい時間を過ごさせてくれたSさん、あなたに会えたのと会えなかったのではこの旅の価値が変わってしまう程。
皆さんのおかげで本当に良い勉強をして来ることができました。
これから、もっと美味しいお菓子を作って行く情熱を持つことができました。
そして日本でも、フランスでも、お菓子を作るということは本当に楽しくてしあわせな仕事、そう思えたことがこの旅の一番の収穫でした。
お客さまにその収穫をおいしいお菓子に形をかえて召し上がって頂けるように。
それがこれから私がするべき仕事です。