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2009年お疲れさま会



急きょ今日の夕食に決定したくろねこ軒の忘年会。
反省会も兼ねて今日やっちゃえ!という事で暮れも押し迫った30日の夕方から開催となりました。今夜も板さん、Aさんの仕込んで来た水餃子をみんなで並んで伸ばす、包む、茹でる、焼く。大勢で作ると早い早い。持ち寄りもいろいろ御馳走でみんな鱈腹。
にゃんこ達も今日は無礼講で海老をいっぱいもらって満足にゃー。

食べ終わった後2009年の反省並びに2010年のミーティング、となる筈だったのですがちょっとだけカードゲームしよう、というとやろうやろう!となり気がつくと深夜になり、なんの反省も抱負も語らず解散!となってしまいました。




くろねこチームらしいと言えばらしい1年の締めくくりでした。

みんな、本当に1年間お疲れさまでした。
来年も元気に、おいしいお菓子とパンを作りましょう。
そのために遊ぶ時はがんばって遊ぶのだ。

2010年新春のくろねこ杯争奪トランプゲーム大会は1/3正午より開催です。
参加者の諸君、今日の反省をふまえ勝てるものなら勝ってみたまえ。

その前に1/1朝8:00からnetshop、openです。
元旦から開いてますよ〜。
たぶんいつもより長くオープンしていると思いますのでどうぞshopボタンをクリックしてご覧になってくださいませ。
1月はパリのルノートルで習ったレシピで作るパートフイユテ(折パイ)のお菓子やケックオジンジャー、パリのベルエコンセイユで習ったレシピの正統派フランス菓子・パンドジェンヌ等の見た目は地味だけど、とびきりのお菓子が並びます。
フランス菓子の底力を味合わせてくれるお菓子ばかりです。
どうぞお楽しみに!


















  • 2009.12.30 Wednesday
  • -
  • 23:46

諏訪神社の骨董市



食べたかったストロベリーショートケーキを食べたいだけ大きく切って朝食にして、はりきって立川・諏訪神社の骨董市に出掛けました。
この骨董市は家から一番近い市なのですが今までやっている筈の日に行って急に中止していたり雨でお店が2軒くらいしか出ていなかったり、なかなかタイミングが合わなかったのですが今日はお天気も良く、沢山のお店が出店していました。
・・・と、言っても高幡不動程の出店はなく1時間でのんびり見て廻れる規模。
余り沢山のお店があると見て廻る方も疲れるのでこの位がお散歩がてらにはちょうど良いかもしれない。

私は別に何が欲しい、と思って骨董市に行くという事はなく、なんとなく面白い物があったら買おうかな、という程度なので買わないで帰ってくる事も多いのですが今日はそうはいかなかった。
マルシェにも良く来て下さるrain dropの貫井さんが確か出店していた筈、と思って行ったのですがやはりいらっしゃいました。
そこで水差しがあって「マルシェの時に使うのにちょうど良いな」と思ってしまった。
そして隣のお店で長年欲しかったポットにぶら下げるタイプのお茶こしを発見。
お店のおじさんが「それ、どうやって使うのかわからないんだよ。でも銀でね。細工は最高だよ」と話しかけて来たのでたぶんこうやって使うのでしょう、と説明すると「教えてくれたから安くしとくよ」と言われそう言われたら買うしかないな、と。
この市は圧倒的に日本の骨董が多いのに西洋骨董の出物が2つもあるというのも面白いかな、とどちらも迷わず良い買い物をしました。




帰って来たらS*BASKETのさつきちゃんから美味しい美味しいパンと珍しい名古屋の芋けんぴのお土産が置いてありました。さつきちゃん、お帰り。嬉しいなあ。
私は本物の甘党なので大きなパックの芋けんぴ、気がつくとほとんど一気に食べてしまっていました。
今日は1日お休み満喫。
明日からまた仕事ですがさつきパンと新しいアンティーク(というのも変だけど)の仲間をながめて楽しく過ごせそうです。

水差しは1月31日のマルシェから使います。
厚めのガラスで昔の喫茶店やレストランで使っていたような、なんともあか抜けない可愛さがある水差しです。







  • 2009.12.27 Sunday
  • -
  • 19:32

Merry Christmas



ジョンレノンのHappy ChristmasとワムのLast Christmasを50回くらい聞いて、今年のクリスマスケーキの制作がようやく終わりに近づいてきました。

毎年最終のケーキはなぜか苺のショートケーキになる事が多く、今年もそうなりました。
土日にクリスマスをお祝いしたいという方がいらっしゃるので今日が最終のクリスマスケーキ制作、先ほどかわいいおチビちゃんとお母さんにお渡ししてこれで2009年のくろねこ軒のクリスマスケーキは終了です。

いつもは余った生地で適当に我が家の分を作り、終わり、なのですが今年は生地も余らず材料もぴったり。そんな時に限って「あー。苺のショートケーキ食べたいなあ」と思う私。
クリスマスシーズンはずっとマリーアントワネット状態でごはんがないけどお菓子を(といっても切れ端とか壊れたのとか)食べてちょうだい、な日々だったのにまだ食べたいか。自分。

仕方ない。マリーがどうしても食べたいらしいので作りました。
毎年近くの自転車屋さんに半分持って行きます。
引っ越して来た当初、知り合いもいなくて1ホールの半分、もらってくれる人いないかなあ、と思っていてたまたまクリスマスの日に自転車がパンクしたのがきっかけで毎年の恒例行事になりました。
星一徹みたいな一見オソロシイおじさんで「ばっかやろう!男がケーキなんて食えるかあっ」
とケーキ投げつけられそう、と持って行ってみたのですが意外や「自転車乗りはみんな甘いもんは大好きだよ」と初めて満面の笑みを見せてくれました。

そう思うとここに越して来てもうずいぶん経ちます。
大きなツリーを買ったのももう10年くらい前。ここでマルシェを、ましてやカフェを開くことになるとは思ってもみませんでした。
知り合いの方だけにクリスマスケーキを焼いていたのが今ではこんなに沢山のお客様が来て下さるようになりました。
時間の流れを感ぜずにはいられません。



今夜は我が家のにゃんこ達にも御馳走をして、ツリーを片付けてゆっくりしたい。
明日は骨董市に出掛けてみようか、とやっと人並みな年末がやってきます。

その前にこの部屋・・・何とかしないと。
すごいです、ここ片付けるのに何日かかるのだろう。書類とデコ箱とコックコートとチョコレートが散乱してる。

サンタさん、お疲れの所恐縮ですが、私に女中さんをください。出来ればお給金はケーキで良いという方をお願いします。


















  • 2009.12.25 Friday
  • -
  • 11:09

12月のマルシェ終了しました



寒い中、本当に沢山のお客さまに来て頂いて無事終了しました。

今月のマルシェは夕方までお客さまが途切れる事なく、私達がこうなったらいいね、と話していた通りのマルシェの形だったかもしれません。
それはひとえに今日来て下さったお客さまのおかげです。
本当にありがとうございました。

最後のお客様は立川の玄米食堂marumiyaさん。夕方来て下さって最後のお菓子を買って下さいました。秋の工房祭で同じテントで出店した仲です。玄米食堂の方に召し上がっていただくにはヘビーなショコラでしたが実においしそうに食べてくださってお菓子屋としては本当に嬉しかった。私達ものんびりとお話し出来て楽しかった。
夕方にはこちらの手も空いているし、余裕もあるからバタバタせずにお茶もいれる事ができてやっぱり夕方のお客さまは大歓迎なのです。

そうだ、marumiyaさん、言うのを忘れてしまいました。
冬にかき揚げ定食をする月が決まったらくろねこ軒にメール下さい。行きます。
「かき揚げ?それはいいね!」とご興味を持たれた方、HPはないのですが立川南口の鬼公園の側のビルの2Fにそれは気持ちの良い今風の食堂があるのです。?042-528-6226
身体に優しい美味しいごはん、おすすめです。

さて、今日のクリスマスのお菓子を今頃お家で楽しく召し上がって頂ていますでしょうか?

今年最後のマルシェがとても良い形になってくれたことが店主にとってはかなり嬉しいことでした。
これで機嫌良く明日からのケーキ屋至上最高忙しい期間を乗り切れそうな気がします。

そんな気にさせてくださった大勢のお客さま、本当にありがとうございました!







  • 2009.12.20 Sunday
  • -
  • 21:35

クリスマスの生ケーキSoldoutです。



たくさんのお客様にオーダーを頂き締め切りとさせていただきました。
ご注文をくださったお客さま、23・24日においしく作ってお待ちしています。
本当に沢山のご注文をありがとうございました。

1月のShopは1月1日、元旦の朝8時にOPenです。
お正月気分でご覧ください。

  • 2009.12.19 Saturday
  • -
  • 08:05

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