2月のMarché 終わりました。明日の朝8:00netshopOPENです。
2月の最終日曜日、寒くて冷たい雨にも負けず、たくさんのお客さまが来てくださいました。
本当にありがとうございます。
急きょ焼き菓子もパンも家の中での販売になり、狭くて申し訳ありませんでした。
今日は遠くからお越し下さったお客様が多かった1日でした。
雨の中、本当にありがとうございました。
我が家と同じシトロエン2cvに乗っていらっしゃるMさんご夫妻、気がつくのが遅くてごめんなさい。いつも本当にありがとうございます。
パリのルノートルで一緒にマカロンの講習会に参加したCさんもご夫婦で品川から来てくださいました。彼女が帰国した次の日に私が習ったパート・フイユタージュ(折パイ)のお菓子を
食べてもらうことが出来て本当に良かった。
同業の方から「美味しい」と言ってもらえて嬉しかったです。ありがとう。
発売したばかりの「えこたま」を読んで来てくださったお客さまもいらっしゃいました。
今日は私がいまいち体調が良くなく、ガス台の調子も良くなく、かなりお愛想がなくてすみませんでした。いや、絶好調の時も決してにこやか、とは言い難いのですが。
バースデーケーキの質問をされたのですが一番混雑している時でこちらの余裕がなく、説明できなくてすみませんでした。
もし、読んでいてくれたらと思い、説明させてください。
ご予約は早ければ早い方が良いです。ご注文順に作りますので急のご注文だと難しい場合があります。早いご注文でもイベントやウエディング等の日と重なっている場合はごめんなさい。
でも、くろねこ軒は仕事の大小ではなく受け付け順が優先ですので日が決まってるのならお早めにお電話かメールをくださると嬉しいです。
さて、こんな本格的な雨は実はマルシェでは初めて。
長くやっていればこんな日はある、これもまた経験です。
そして珍しくパンとお菓子が残りました。
これをどうしたか?3人いるのです。ぶつぶつ交換に決まってます。
お菓子を差し出してパンをもらう。良いじゃないですか。
パンでケーキを買う。何か間が抜けていて面白い。
今日は普段は試作くらいしか食べられないドウミ・セックで食後を楽しみ、明日の朝はパンをたっぷり食べられる。
なんかしあわせ。雨のマルシェも悪くない、ということです。
でも、自分はこんな寒い雨の中パンとお菓子を買いに行ったりはしないよなあ、と思います。
だからこそ、こんなお天気の中来てくださった大勢のお客様には心から感謝しております。
本当にありがとうございました!
さて、気分も新たに明日朝8:00、3月のnetshopがオープンです。
今回はこれも初めての試み、今までご紹介したお菓子の中で「美味しかった」「また食べたいです」の声が多かったお菓子をリバイバル企画です。新しいメニューも入っていますので新しいものにチャレンジしたいお客さまもぜひご覧になってください。
ではでは私はこれから美味しいマカロンを食べるんだ〜、マカロン久しぶりだなあ。ってお菓子屋の台詞とは思えませんね。5時間ぶりの久しぶりです。あぁ、なんと5時間もマカロンを食べていなかったなんて!信じられない!・・・これがお菓子屋というものです。
- 2010.02.28 Sunday
- -
- 20:55