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5月のスケジュール



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5月のひかりフラワーさん内くろねこCaf?は11:00〜16:00 雨天強風はお休みとなります。


お菓子教室初心者クラスはパータ・シューの予定です。
ベーシックから変わりシューも紹介できればと思います。(変更の可能性あり)
中級者・研究科は合同メニューでこちらもパータ・シューの上級メニューになる予定です。
メニューが決まったらアップします。





  • 2011.04.30 Saturday
  • -
  • 21:23

筍狩り



今年も行って来ました。筍狩りです。
筍は豊作、不作を1年毎に繰り返す植物なのだそうです。
昨年はあの濡れ手に筍状態であそこにもここにも!だったので今年はどうかな〜と思っていたのですが午前中の打ち合わせを終え、午後から助手さん連れで出掛けました。

今年はやはり大凶作でした。ない。全然出てない!
私はともかく助手さんは初めてで今日を楽しみにして来たのだからなんとか狩らせたい親心で山のてっぺんまで分け入って探しました。
毎年のように来ている里山ですがこんなに真剣に探した年は今年が初めて。
竹林も小さくなり、結構ライバルは多くなり、に加えて凶作年が重なって難航しました。



でも返ってそれが楽しかったりもして、結構長い間山に入っていました。
その結果、筍以外にも初めてたらの芽を採れたし(例年は芽を見る事はなかった)土筆もまだあったり。野生の三つ葉も採りました。これで今夜は天ぷらに決定です。
毎年言う「来年こそは食べられる野草を見分けられる本を買おう」を今年こそ実行しないと。
目につく草全部食べられるんじゃないの、という欲と戦いながら帰って来ました。



花もいっぱいありました。この白い花がとても可憐でちょっと欲しいなあと思ったのですがやはり山にあるべきだと残して帰りました。


この写真のどこにいるかわかるでしょうか?蛙くんがいました。木の葉と同じ色で久しぶりに蛙に会ったな〜。




お昼も美味しいお蕎麦を食べたのですが夜も天ぷら蕎麦にしました。
自分で採って来たから美味しい!たらの芽って野生のはこんなにおいしいのか!今まで食べてたのはなんだったのよ・・・。
土筆も三つ葉も香りが濃くて、元気になりそうな味でした。




あぁ、楽しかったな。
私は完全にインドア派で、山歩きなんて時給出ても行きたくないと日頃は思っているのですが今日は久しぶりに車で遠出(という程でもないけど)して空気の美味しい場所で必死に筍を探し、のんびりお茶を飲んで蛙君に会ったりして本当に気持ちの入れ替えができました。

そして今日一番のサプライズは山で「欲しいなあ」と思いつつ残して来た山野草が家の植木鉢に花を咲かせていた事でした。
むかーしむかしに花好きの知人が分けてくれた鉢がそうだったのです。今まで気がつかなかったけれどこんなにきれいな花を咲かせていてくれたんだ、と嬉しくなりました。


連休はとびとびでRose Cafeの担当もあり、Netもあるのでもうゆっくり遠出はできないけれど、今年は野菜を植えてみようかなと。その準備をしようと思っています。
お休みは楽しいなあ。あっという間に過ぎてしまうけれどそれがまた良いのだな。




  • 2011.04.29 Friday
  • -
  • 20:53

くろねこ軒Cafe29日のMenu



本日のお菓子はバナナとくるみのケックです。
これがバナナケーキ?と思ってしまう軽く上品なケイクに仕上がっています。
5月の風にぴったりの焼き菓子です。

お茶は紅茶とローズティ。どちらもアイスティーに出来ます。

皆さまのお越しをお待ちしています。

  • 2011.04.28 Thursday
  • -
  • 20:41

Rose Caf?、オープン間近です。



今年もひかりフラワーさんのばら園内でばらが咲いている時期だけのくろねこCaf?がオープン致します。期間は4/29(金・祝)から6月初旬くらいまでの予定です。
11:00〜16:00、雨天や強風の日はお休みです。
急なお休みはありますので事前にHPかお電話で確認していただけると確実です。

また詳しいメニュー等はイベント欄にもアップ致します。
お菓子は毎日日替わりです。
担当者が朝焼いて行きますので一番美味しいタイミングで召し上がっていただけます。

今年は席のレイアウトも変わり、本当にばらを眺めてのんびりお茶を楽しんで頂けます。
昨日3人で実施してきましたがかなり気持ちよくのんびりしてしまいました。

お散歩がてらぜひお出掛けください。皆さまのお越しをお待ちしています。

ひかりフラワー   〒185-0034 東京都国分寺市光町3-2-1  http://www.hikarirose.com
           TEL 042?572?2839
          




  • 2011.04.26 Tuesday
  • -
  • 17:37

4月のMarché終わりました。



お天気の良い日曜日、来て下さったたくさんのお客さま、ありがとうございました。

今月はこんなに晴れると思っていなくて急にメニューを増やしたりしたのですがおかげさまで終了致しました。
人間達が一階で働いている間の二階のにゃんにゃこ達・・・。働くのが一瞬ばからしくなるこの笑顔。ねえ何やってるの〜。あったかいよ、一緒に寝ようよ〜って感じですか。

木香ばらが今日一輪咲きました。これからがシーズンです。
満開時は素敵に香ります。
どうぞお散歩の折にでもご覧ください。

5月のMarchéは22日です。
晴れて気持ちの良い休日だと嬉しいです。





 
  • 2011.04.24 Sunday
  • -
  • 19:17

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