今月のマルシェで人気だったレモンのロールケーキ。レモンを効かせたカスタードがおいしいロールケーキです。
6月のマルシェはお客さまが夕暮れまで途切れる事がなく、のんびりとした1日でした。
来て下さったお客さま、本当にありがとうございました。
ヨクサルのことばかりブログに書くためかヨクサルに会いたいと言ってくださるお客さまも多くて、彼はすっかり看板息子になっています。
ただ、イマイチお愛想のない看板息子ですみません。
今月の私のお気に入りはテ・ヴェール。抹茶尽くしの柔らかなシャルロット。
鬱陶しい季節にはこんな目にも鮮やかなケーキを味わいたくなります。
柔らかく軽い味で6月にはぴったりです。
周りのフィンガービスケットにもムースにも上掛けにも抹茶たっぷり。凛としたおいしさ。
ひと月に一度のマルシェです。
あれもこれもご紹介したいお菓子が多くて毎月メニュー選びには苦労します。
7月のマルシェはお天気が良かったらイベント的な楽しいことをしたいと思っております。
7/24(日)です。その後8・9月はお休みとなります。
皆さまのお越しをお待ちしています。