Birthdaycake
オフホワイト一色の静かで迫力のあるケーキです。大人っぽくてでもニュアンスがあって好きなデコレーションです。
73才のおじいさまのお誕生日ケーキ。
今風の短い名前をクッキーに書くことに慣れているので、書いている途中で昔気質の格好いいお名前が入り切らなくなりそうになって焦りました。
驚くかな、喜んでくれたら良いな、とお嬢さんがおっしゃいましたが喜んでくれたでしょう?
賑やかにみんなでケーキを囲んだお誕生日はきっと忘れられない1日になったでしょう。
良いな〜。
その場を遠くからでも良いから一目見たかった・・・。
出来れば一口試食をしたかった・・・。←ウソです。
そして夜はこちらのバースデーケーキ。
音大に通う二十歳のお嬢さんへ。
お母様からご注文頂いたアントルメです。
チョコレートでコーティングした中はラズベリークリームとラズベリー。生チョコレートクリームで周りにカバーしてジェノワーズもショコラです。
トップにはクレーム・オ・ブールでばらの花を飾りました。
可愛らしいお嬢さんですが20才は大人の歳だからばらの花も色をおさえてクラシカルにまとめめました。
こちらも出来れば庭からで良いので一目パーティーの様子を見たかった・・・。
そして出来れば一口ぱくっと・・・←ウソですから。
幾つになってもバースデーは特別な日。
お誕生日ケーキを作るときはいつも今日の主役の笑顔を思い浮かべながら作ります。
- 2012.09.24 Monday
- -
- 07:43