夏休み
なんだかつい先日夏休み始まりましたって書いた気がするのに。
それはもしや去年の記憶か。
時間の経つのが早すぎる〜。
さて、ウエディングを無事終え今日から夏休みです。
今日から9月末までくろねこ軒はマルシェ、ネットショップ、オーダーケーキ、すべての業務がお休みとなります。
夏にお誕生日の方、ごめんなさい。
しかしオーブン点けると40℃越え、生クリームデコレーションが不可能な暑さがすぐにやって来ます。
最近の日本ではケーキ屋は秋〜春の季節労働になりつつあります。
この夏もお弁当作りから始まっています。
今の所それほど暑くないので楽しく作っております。
少量作るのは性に合わない、毎日4つ作ってちょうど良い。
普段はお昼は食べたり食べなかったりなのですが夏はお弁当があるので目一杯働けてありがたい。(休んでないじゃん)
今日は3色ごはんと野菜の煮物。
昨日はごぼうの天ぷらとピーマンの肉詰め。
やはり昔母が作ってくれた料理がよく登場します。明日はコーンご飯と春巻にしようかなあ。
こうして書いてみるとわざわざアップする程たいそうな内容ではないですね。
でも人のお弁当って覗いてみたくなるじゃないですか。あ。それは私だけ?
そしてコンフィチュールも今年は早めに仕込み始めました。
桃、ブルーベリー、ブラックベリー相手に奮闘中です。
これも夏の楽しみです。
NHK文化センターのコンフィチュールレッスンもあるし、今年はのんびりするというよりは結構アクティヴに動く夏になりそうです。
ブログはのんびり更新して行くつもりですのでどうぞ覗いてくださいませ。