夏休み!!
毎日暑い東京です。
日曜日からやっと夏休みに入りました。
ブログもずいぶんご無沙汰してしまっていました。
なぜかというとPC環境を新しくしてまだそれに慣れていないため、です。
新しいMacbookProの操作に頓挫し、やっと今日ブログ開始になった・・・と思ったのですが甘かった。
写真のアップが出来ずに古いMacも使って文字通り四苦八苦です。
私の夏休みはお弁当作りから始まります。
今年も然り。
まだまだ初心者ですが楽しく作っています。
暑さに弱いので毎年夏バテするのが常ですがお弁当を作り始めてからかなり良くなりました。
初日は鶏のつくね、天ぷら、ひじき煮、焼き茄子等。
今日は鶏の照り焼き、ポテトサラダ、グリーンサラダ等。
明日は唐揚げ、ゴーヤチャンプルー等、
鶏料理専門店か。
夏しかお弁当を作らない私はお弁当の為の材料は少しで良いことを忘れてしまい大きな鶏モモを買ってしまったのでした。
この夏はかき氷機を買ったので暑くなってもいけそうな気がしています。
自動かき氷機を購入したのですがこれが結構優れもので、庭の草むしりや買い物、暑い中きつい仕事をする時に「終わったら氷食べよう」と自分に言い聞かせると働きが俄然良くなる。
身体から一気に熱が奪われ身体の中から涼しくなります。
フルーツがごろごろの自家製シロップが美味しい。
夏休みは休む為にあるのだから休むを最優先にしてその上でこの夏の目標はまずはPCに慣れること。
そして一日一箇所を徹底的に片付けること。
作ったことのない新しい料理に挑戦すること。
普段時間をかけてできないところを楽しみたいと思っています。